김장. 최고의 맛!

시골집에 모여서  김장을  했다.
역시 이번에도 엄청난 양이 준비 되었다.
우리집은 차가 밀려 늦게 도착하니
배추는 이미 절여져서 씻겨 박스에 차곡차곡  담겨 있었고.
갓.파.양파.무채등은 썰어져서  또 대기하고 있었다.

직접 농사지은 고추가루 .  마늘 . 생강 . 양파. 파. 쪽파. 갓 등등  합체된다.
뭐 멸치젓. 새우젓도 직접 담그는 우리집 스케일.

양념 배합이 잘 되었으니  대기하던 배추를 꺼내  양념을 바르기 시작.  이때부터는  다들 손에  양념이 묻어 있으니
더 분주하고 정신이 없다.

중간에  수육이 삶아지니 새참시간.

양념 묻은 손으로 맥주 마시는 센스.
싱싱한  굴이 곁들여지니 보쌈맛 최고다.

수백포기의 배추들은 삼남매 손에서 김치로 변신이 되었다.

최고 손맛에 ..열혈 일꾼들의 노고로
여러집의  김치 완성.
올해도 맛있게 잘 먹겠습니다.